播出日期：2008年1月17日    周四  下午5：00  

访谈主题：年夜饭  你打算怎么吃

主持人：李佳

嘉宾：株洲金玉满堂大酒店营销经理  胡麦波

人事经理 刘芳

株洲金玉满堂大酒店人事经理 刘芳

株洲金玉满堂大酒店营销经理  胡麦波

节将近,浓浓的年味已在不知不觉中弥漫开来了,而作为除夕夜重头戏的年夜饭,历来被人们所重视,更是一年里最后一个消费热点。据了解市区不同星级、档次的酒店年夜饭都还预定得不错,年夜饭如此火暴,商家究竟支了什么招呢?今天我们请到了株洲一家年轻的大酒店的负责人:株洲金玉满堂大酒店营销经理胡麦波与我们一同畅谈酒店里的年夜饭,毕竟民以食为天!今天节目我也放松放松,顺便谈点关于美食的话题.

 访谈题纲：

1、  胡经理做餐饮这一行多久了？还记得大约是哪一年开始流行酒店吃年夜饭呢？你分析现在酒店里面的年夜饭会如此火暴？

2、  顺便问下胡经理，株洲金玉满堂大酒店是否也推出了年夜饭？听说株洲的餐饮业竞争很大，你们有哪些特色吸引顾客预定呢？

3、  在价格和口味还有服务的选择上，食客更看中什么？

4、  说到这个份上了，顺便再了解下金玉满堂大酒店的美食，如果是其他酒店没有的最好不过了！

5、  听说在正宗的海鲜店里吃海鲜也挺讲究的，包括从选材到制作都要求严格，能不能介绍下一些海鲜最正宗的做法或着吃法也可以。

6、  你认为哪样吃是最利于健康的？